Auxiliar de Cozinha

Auxiliar nas atividades de preparação, montagem, organização e distribuição de alimentos e bebidas, seguindo as orientações do responsável pelo setor e os procedimentos de higiene, segurança dos alimentos e organização estabelecidos pela empresa.

• Auxiliar no pré-preparo, preparo e montagem de alimentos;
• Higienizar, cortar, porcionar e organizar ingredientes;
• Auxiliar na montagem e reposição de pratos, porções, buffet e pedidos;
• Apoiar a equipe da cozinha e demais setores conforme a demanda;
• Realizar a limpeza e organização de utensílios, equipamentos, bancadas e áreas de trabalho;
• Armazenar corretamente alimentos e insumos, observando identificação, validade e sistema PVPS;
• Auxiliar no recebimento, conferência e organização de mercadorias;
• Manter os alimentos protegidos e armazenados de acordo com as normas de segurança dos alimentos;
• Utilizar corretamente uniformes e equipamentos de proteção necessários;
• Cumprir as normas internas de higiene pessoal, segurança e boas práticas de manipulação;
• Comunicar ao responsável qualquer irregularidade identificada nos alimentos, equipamentos ou ambiente de trabalho;
• Executar outras atividades relacionadas à função, conforme necessidade do estabelecimento.